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小青柑普洱的功效与禁忌有哪些?适合哪些人群喝?
编辑:茶艺师培训 时间: 2023-11-09 02:03 浏览量: 69

  最近有茶友询问:“之前喝你们家的大红柑胃很舒服,那我可以喝小青柑柑普茶吗?”


  小青柑和大红柑因其独特而不同的口感滋味,面世以来受到诸多茶友的喜爱。虽然同样是柑皮和普洱的结合,但小青柑和大红柑的差别可不仅仅只是滋味而已。他们功效、禁忌不同,因而适宜人群也不同。


  所以,为了便于茶友根据自身情况,选择最合适自己的柑普茶,本期就以小青柑为例,讲讲小青柑的品饮禁忌与适宜人群。


  一、滋味:


  小青柑质硬味香,香气为浓郁的辛香,细嗅能够提振精神,柑皮为青褐色,品质较好的小青柑普洱茶表皮上还会有“白霜”,品饮时有生津,滋味甘甜,青柑普洱味道略显霸气。关于小青柑的白霜,此处不再赘述。详见说茶网发布的《小青柑上的“白霜”究竟是什么?是发霉了吗?》一文


  二、功效:


  大红柑制成陈皮和小青柑制成青皮功效不同,古人对青皮的功效已经在多部著名医书上有所记载如:


  《本草纲目》中记载道:“青橘皮,其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陈皮浮而升,入脾肺气分,青皮沉而降,入肝胆气分,一体二用,物理自然也。小儿消积,多用青皮,最能发汗,有汗者不可用。”


  《现代实用中药》也记载道:“治胃痛,吐逆,解热,消痰水。”


  《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。疟脉自弦,肝风之祟,青皮入肝散邪,入脾涤痰,故疟家必需之品。”


  《本草图经》:“主气滞、下食,破积结及膈气。”


  此外《医学启源》、《本草经解》、《本草汇言》等我国医学典籍中也对小青柑制作而成的青皮有相应的记载,内容较为相近不再一一赘述。


  而现代医学研究也表明:小青柑内主要功能性成分中的挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量较高,而这两者都具有相应的医疗养生功效,


  详细如下:


  柑橘酸:果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。


  柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。


  【禁忌】:


  《现代实用中药》:“气虚者慎服”


  《主治秘诀》:“性寒,味苦。”


  《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。”


  《本草经疏》:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,……庶免遗患,必不可单行也。”


  从如上医学典籍可知,青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮。


  适宜人群:综合参考医书典籍和现代研究可知,小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌,较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻;胃酸分泌不足,消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气;体质偏热的人,喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰;小青柑解热功效较为出众,尤为适合天气炎热之时品饮解热。


  


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