每次遇到新来学茶的同学，我们教务老师都会问他们一个问题，为什么想要来学茶？小姑娘觉得学茶人会变得很优雅，学校老师说想通过茶更深入了解传统文化，银行经理想跟高端客户更多交流，喜欢喝茶的老板想弄懂茶等等。圈子里的茶人们坐于茶席边，闲聊也总离不开“茶”这一主题，也有可能上了更高一层，就是“琴棋书画诗酒茶”，茶是人精神生活的表达。

　　中国人开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，茶无处不在。茶是茶，茶又不仅仅含有茶，还有后面庞大的文化体系。很有可能，茶友聊的话题你完全插不上话，难道真的尴尬又不失礼貌地微笑吗？

　　随着我们国家中产阶级增多，这个阶层成为了茶叶的消费主力军，他们不会仅满足一招一式的茶艺，还会想深入了解茶，懂茶，除此之外，对于品质生活的需求，也想学习更多的文化。所以，设置茶课体系，需要纳入更多的元素，让习茶者在学习茶的同时提高文化修为和审美，才是以后茶课的方向。当然，这个也会相应对老师提出更高的要求。在课程设置上，小编个人归纳了如下的内容，可供参考，希望有所帮助。

　　1、认茶、识茶、鉴茶、评茶

　　2、学会泡好每一种茶

　　3、体验制茶，茶山行

　　4、茶器，鉴赏与使用

　　5、插花、植物与茶搭配

　　6、茶点，制作与搭配

　　7、茶席与茶空间，设计与布置

　　8、举办茶会

　　9、古代文化常识

　　10、中国书画的修习

　　11、古文与诗词欣赏

　　12、古典音乐与戏曲欣赏

　　13、中式园林与建筑

　　14、儒释道（宗教与哲学）

　　15、美学（东方美学与西方美学）

　　这样的课程培养出来的就不仅仅是个懂茶的茶人，现在国内遍地开花的茶艺培训出来很多都是造作的茶艺师，也只是学会一招一式。而真正的茶道，是通过茶培养成一个具有艺术与文化修养的人，真正的提高了品味和素质，才能从内到外做到改变。