南京茶艺培训

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茶不能代替白开水,每天喝4杯茶、4杯水较为合适

茶和水是不同种物质,茶里面含很多化学成分,有刺激神经的作用,如茶碱,有提神的效果,喝多了会导致机体长期处于兴奋状态引起失眠症,茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出,过量冲泡铅浸出率会大大增加,茶叶成分中还富含草酸,长期喝茶而不喝水的话,有形成尿路结石的危险。


另外,茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素,有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,可加速骨骼生长,具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用,但过量摄入则可能导致氟中毒。中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克~3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算,每天可饮茶30~60克(袋装茶每袋约为2克)。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟,每天喝茶15~30克不会造成氟过量。所以,每天喝茶量最好在5~15克,冲泡3次左右是适宜的。

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