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喝茶茶杯里的茶锈垢对人体有危害吗?

茶锈垢对人体有危害吗?

茶中的多酚类物质,极易在空气和水中氧化成棕色的胶状物质,这就是茶锈。没有喝完或久滞在壶杯中的茶汤,暴露于空气中,其中茶多酚与金属物质(如镉、铅、铁、砷、汞等)氧化结合成茶锈垢,粘附在茶壶、茶杯表面,很难洗去。

据报道,当茶锈垢进入人口,便可与食物中的蛋白质、脂肪酸及维生素等结合,形成沉淀,可阻碍营养素的消化与吸收。茶锈垢一旦被吸收,可使肝、肾及胃等发生病变,出现炎症,甚至坏死等毒害作用。

所以,对嗜茶者,一定要养成勤洗茶具的习惯,以防茶锈垢进入人体,产生危害。对于一般茶锈垢,可用洗衣粉、去污染擦洗干净;对于“积重难返”的茶具,可用烟灰或用细纱布蘸取少许牙膏擦洗干净。

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