白茶会不会寒凉

白茶会不会寒凉

纯正日光萎凋的白茶不会寒凉。经过日光萎凋，达成了茶的阴阳平衡。古语说“白茶性寒凉，功同犀角”，指的是白茶的功能同犀牛角，可以清热解毒，古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。