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茯砖的特点是什么

茯砖的特点是什么

茯砖茶外形为长方砖形,特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀;普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。

优质茯砖茶茶汤红而不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别是砖内金黄色霉菌颗粒大,干嗅有黄花清香,能较好地降脂解腻,能养胃、健胃。产地居民多有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉痢,老人习惯以茯砖代药。

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