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茶叶发霉了还能喝吗?

茶叶发霉了还能喝吗?普洱茶知识,发霉与陈味的区分


茶叶发霉了还能喝吗?发霉,会导致茶叶里滋生很多有害病菌,例如黄曲霉毒素。喝茶就要喝出健康,所以如果普洱茶长霉了,就不要喝了。普洱茶的香味与霉味不同


如果是陈年老味,它的香味会沁人心脾,而陈年味道会随着泡茶的热气散去; 如果闻着是霉味,那么说明普洱茶在存放过程中因保存不当导致茶质变坏,由内到外受潮发霉所散发出来的味道。

先检查一下茶品是否纯净、有无发霉,如果没有,再进行冲泡,看茶汤的颜色不会出现浑浊发黑又或者是产生异味。如果茶品已经发生霉变,那就只能把茶品扔掉。

防止发霉,必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方,避免受潮。

作者:鲁显华

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