南京茶艺培训

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茶叶依产茶季节分类

中国茶区,均按季节性加以分类: (1)春茶:又名头帮茶或头水茶。为清明节至夏至节(三月上旬至五月中旬)所采的茶。茶叶至嫩,品质甚佳。采摘期间约二十日至四十余日,随各地气候而异。 (2)夏茶:又称二帮茶或二水茶。即在夏至节前后(五月中下旬)春茶采后二三十日所萌发之茶叶采制者属之。台湾省夏季采二次,第一次称夏茶,第二次称“六月白”。 (3)秋茶:又称三水茶 ...

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老年人喝茶要注意什么?

老年人如何喝茶才是正确的呢? 老年人在秋冬季节喝点茶是最好的,但是喝茶也是有讲究的,不是随时随地都能喝。老年人如何喝茶,老年人喝茶要注意什么? 首先,喝茶要淡。浓茶中的单宁酸会抑制胃液分泌,妨碍消化,引起各种消化道疾病;浓茶还会扰乱人体植物神经系统,导致老年人夜晚兴奋,休息时间变得更短;浓茶还会增加心血管的负荷,容易出现心慌、心悸、胸闷、头晕等 ...

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绿茶按制作方式分为晒青绿茶,蒸青绿茶,炒青绿茶,烘青绿茶

绿茶的制作方式来分类 晒青绿茶   指的是鲜叶经过杀青、揉捻后利用太阳光晒干的绿茶,通常日光干燥的茶叶含水量会略高于其他干燥方式的茶叶。   晒青绿茶大部分会就地销售,部分再加工成压制茶后内销、边销或侨销,常见的有滇青、川青、黔青等。 蒸青绿茶   以蒸汽将茶鲜叶蒸软,然后揉捻、干燥而成的绿茶被称为蒸青绿茶。 ...

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茶树果实和种子介绍

果实和种子 茶果为蒴果,呈球形或半球形,少数呈肾形,有3—4室,每室1—2粒种子。成活力强的种子呈黑褐色,略带光泽,富有弹性,内部子叶饱满。 茶树的坐果率较低,一般不超过10%。根据生产实践,茶农若要提高茶子产量,可以严格控制采摘、蓄养春夏茶,多施有机肥料和磷钾肥;还可以在开花盛期进行人工授粉,时间最好在上午九点钟以前;或者放养蜜蜂,增加授粉机 ...

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茶的分类依茶树品种分类

依茶树品种分类 有些地方茶的分类,是按其茶树之品种加以分类,如阿萨姆茶、小叶种茶、大叶种茶,除几种具特殊地位之茶树品种如水仙、铁观音等普遍采用外,并不多采用。 版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系:328227411@qq.com尊重原创 立志弘扬传播茶文化 天外茶客精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表天外茶客立场。不承担任 ...

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茶树的整个生命周期

一棵茶树的一生,要经历萌芽、生长、开花、结果、衰老、更新到死亡的生命过程,短的数十年,长的可达上百年。在茶树的整个生命周期中,茶树树体本身要发生一系列变化。 根据茶树生育的特点及生产过程中的实际应用,茶树的一生可划分为幼苗期、幼年期、成年期(包括青年期、壮年期)和衰老期四个生物学年龄时期。 1幼苗期 茶树幼苗期是指从种子发芽萌发 ...

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依产茶地分类地名冠于茶名

依产茶地分类 有些很有名的产茶地区,常以该产茶地名冠于茶名之上,例如武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、六安瓜片、福州香片、杭州龙井、大吉岭红茶、星村小种、冻顶乌龙等,名称繁多,不胜枚举。 版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系:328227411@qq.com尊重原创 立志弘扬传播茶文化 天外茶客精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不 ...

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